Los vinos de Rioja participan a través de la iniciativa “Nuestras barras favoritas by Rioja” en la cuarta edición del Gastrofestival Madrid 2013, que durante más de dos semanas y coincidiendo con la celebración de la cumbre internacional Madrid Fusión, ofrece en la capital una completa agenda de actividades y experiencias culinarias. Más de 400 establecimientos madrileños participan en este evento pensado para disfrutar con los cincos sentidos, con el objetivo de dar a conocer la gastronomía como uno de los principales atractivos turísticos de la capital.
Dieciocho prestigiosas barras de otros tantos establecimientos hosteleros madrileños, desde Barril de Recoletos y Lavinia, a restaurante La Dorada y Teatriz, participan en la iniciativa “Nuestras barras favoritas by Rioja”, ofreciendo durante los quince días del Gastrofestival Madrid 2013 una copa de Rioja y un aperitivo al precio único de 6 euros. ‘Tortillitas de camarones y su romesco’, ‘saquitos de queso cremoso y carabinero’, ‘ensaladilla de merluza de pincho’, ‘callos a la moda de Oviedo’, ‘boquerón de Málaga al limón frito’, o ‘croqueta de boletus, trufa y jamón’ son solo alguna de las suculentas tapas que podrán degustarse con los vinos de Rioja disponibles en la carta de cada establecimiento.
Con esta iniciativa, que se celebra del 19 de enero al 3 de febrero, Madrid vuelve a convertirse en una auténtica fiesta para todos los sentidos, donde la gastronomía y la cultura van de la mano. Organizado por la Oficina de Turismo Madrid Visitors & Convention Bureau en colaboración con Madrid Fusión, Gastrofestival 2013 cuenta con un menú de seis platos principales: “Experiencias sensoriales”, “Gastrocultura”, “Madrid gastronómico”, “Gastrofashion”, “Gastrosalud” y “Enocultura”. Nuevas temáticas a las que también se ha sumado por primera vez la presencia del Museo del Prado.
Relación de “Nuestras barras favoritas by Rioja”:
· BARRIL DE RECOLETOS / Recoletos, 9. Tortillitas de camarones y su romesco
· BARRIL DE LAS LETRAS / Cervantes, 28. Mejillón de Boiro al vapor con muselina
· BARRIL DE ARGÜELLES / Andrés Mellado, 69. Saquitos de queso cremoso y carabinero
· BARRIL DE ALCÁNTARA / Alcántara, 30. Cazón en adobo, estilo San Fernando
· BARRIL DE LA MORALEJA / Estafeta. Alcobendas. Ensaladilla de merluza de pincho con aceite Douro
· CHEESE BAR / José Abascal, 61. Una tapa de queso (3 tipos de queso) y ½ ración de nuestras tapas
· GRAN BARRIL / Goya, 107. Albóndigas de merluza de pincho y boletos en salsa verde
· LAVINIA ESPACIO GASTRONÓMICO / Ortega y Gasset, 16. Tapa Lavinia
· RESTAURANTE LA DORADA / Orense, 64-66. Tortillita de camarones con buñuelo de bacalao, media ración de cazón adobado, media ración de boquerón de Málaga al limón frito o media ración de calamaritos.
· RESTAURANTE PUERTA 57 / Padre Damián, s/n. Medias raciones de callos a la moda de Oviedo, albóndigas en salsa, calamares en su tinta, pulpo a feira, chipirones plancha al ajillo, bocatín de ibérico de bellota con tomate natural y O.V.E. o bocatín de solomillo de cerveza
· RESTAURANTE GARCÍA DE LA NAVARRA / Montalbán, 3. Tres tipos de sabores distintos de nuestras croquetas
· RESTAURANTE IO / Manuel de Falla, 5.
· RESTAURANTE TEATRIZ / Hermosilla, 15. Patatas brava
· TABERNA VIAVÉLEZ / General Perón, 10.
· TXIRIMIRI / Humilladero, 6 / Ferraz, 38 / General Díaz Porlier, 91 / Castillo, 16. Clásicos Txirimiri: Pintxo de tortilla o croqueta de boletus, trufa y jamón.