Aranzubia Crianza

VARIETAL Las uvas del vino D.O.Ca. Rioja Crianza Aranzubia, provienen de nuestros viñedos familiares de más de 30 años con formación en vaso de las fincas de Los Valles, Tahola y Valdegún. 85% Tempranillo, 10% Mazuelo, 5% Graciano. CATA Color rubí denso oscuro con tonos morados. Capa alta. Limpio y brillante. Nariz de buena intensidad, expresivo, con bouquet profundo de frutas y vanilla. ELABORACIÓN 12 meses de estancia en barrica de roble de los Montes Apalaches (Pensilvania. EEUU) con un “soutirage” cada 2 y un trasiego cada 4 meses. 8 meses de estancia en depósito para ensamblado de aromas. 6 meses de reposo en botella . Producción limitada.