Raúl Revilla del Restaurante Zalacaín gana la primera semifinal del "Premio Sumiller Rioja 2008"

El II Concurso Nacional "Premio Sumiller Rioja 2008" ya cuenta con tres sumilleres para la gran final que tendrá lugar en Logroño en el último trimestre de 2008. Raúl Revilla (Restaurante Zalacaín), José Luis Alonso (Orowines) y David Ghosn (Restaurante Adolfo) han sido los tres sumilleres que mayor puntuación han conseguido en la primera de las cuatro semifinales que conforman la segunda edición de este concurso. Raúl Revilla recibió el primer premio, un cheque por valor de 1.000 euros, de la mano de Víctor Pascual Artacho, presidente del Consejo Regulador de la D.O. Calificada Rioja, quien elogió en el acto de entrega la labor de los sumilleres de nuestro país, profesionales que día a día trabajan por transmitir la cultura del vino entre los consumidores.

Los sumilleres aspirantes al Premio se dieron cita en lunes 23 de junio en las instalaciones de la Cámara de Comercio e Industria de Madrid con la intención de clasificarse para la final del concurso a través de una prueba teórica y cuatro prácticas: cata, servicio y decantación, carta errónea y Rioja. Cada una de las pruebas contó con un jurado de primera línea formado por destacados profesionales del sector. Un total de tres especialistas por prueba analizaron con detalle las facultades de cada sumiller.

Previamente a la celebración de estas pruebas, y como novedad en esta segunda edición del Concurso Nacional "Premio Sumiller Rioja 2008", se celebró un Curso de Especialización-Aula de Cata Sabor Rioja, dirigido principalmente a los sumilleres participantes, para darles la oportunidad de ampliar sus conocimientos sobre la cultura y los vinos de Rioja. El objetivo de esta iniciativa es impulsar y fomentar la formación continuada y especializada a sumilleres en el conocimiento de los vinos de Rioja y, con este fin, se llevarán a cabo estos cursos de especialización con anterioridad a cada una de las convocatorias de las cuatro semifinales del concurso y en las mismas ciudades donde éstas tengan lugar.

El "Premio Sumiller Rioja" tiene como objetivo promocionar la figura del sumiller, así como difundir la cultura del vino de Rioja por todo el territorio nacional. Se compone de cuatro semifinales que se desarrollan en Madrid, Bilbao, Barcelona y Sevilla. En cada una de las semifinales se clasifican los tres participantes que más puntuación obtienen, obsequiando al primero con un cheque por valor de 1.000 euros. A lo largo del último trimestre de 2008 se celebrará en Logroño la gran final con un premio de 3.000 euros.