Elvillar de Álava
Elvillar es un pequeño pueblo de La Rioja Alavesa al que no le falta nada y que a su vez tiene un cierto aspecto de fortaleza.
La mayor parte de sus habitantes trabajan la tierra, por lo que es costumbre ver una gran cantidad de viñedos y cereales en la villa.
La calidad y las características de sus vinos están determinadas por la geología y el clima del lugar, que confieren a sus uvas un sabor único.
El alavés Manuel Quintano implantó en La Rioja una técnica de elaboración que nació a principios del siglo XVIII en Burdeos, la misma a través de la que hoy se conocen los vinos alaveses en el mercado vinícola.
En Álava son de gran importancia el tempranillo y los espumosos.
Has tintas: 825,8
Has blancas: 68,46
Has totales: 894,26
Nº de bodegas: 13
Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción
Dolmen la Chabola de la Hechicera
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