
Experiencia Calados
Acceder a los antiguos calados de Ollauri es una ocasión única de adentrarse en la historia y de establecer, mediante el vino y el trabajo en la piedra de quienes los construyeron, una emocionante conexión sensorial con el pasado. Aún hoy se utilizan para conservar botellas míticas de viejas añadas, algunas con más de 100 años. Nuestra propuesta será realizar un recorrido por la bodega, degustar un vino en la atmósfera intimista que ofrecen los calados y concluir en nuestro Wine Bar con una cata bien acompañada de unos aperitivos.
Sobre la bodega
20 generaciones han recorrido los fascinantes calados bajo la colina de Ollauri. En el barrio de bodegas de Ollauri, tres antiguos edificios y una espectacular trama de calados subterráneos alojan Bodegas Ollauri-Conde de los Andes. Desde 2014, esta bodega asume el legado de la antigua casa Paternina y de la marca histórica Conde de los Andes, uno de los grandes nombres de la elaboración y la cultura del vino de Rioja. Una experiencia inolvidable: Acceder a los antiguos calados de Ollauri es una ocasión única de adentrarse en la historia y de establecer, mediante el vino, una emocionante conexión sensorial con el pasado. Escoge tu modalidad de experiencia.
La bodega: Excavadas progresivamente a lo largo de los siglos, las bodegas de Conde de los Andes son el entramado subterráneo más impresionante de Rioja. Por su antigüedad, por su arquitectura y por su extensión, de cerca de un kilómetro lineal.
Los vinos: Una gama representativa, que celebra el presente y otea la historia. Tinto, blanco y semidulce. Frescura y complejidad. La personalidad de Rioja Alta. Y junto a esta nueva interpretación de nuestro origen, Bodegas Ollauri-Conde de los Andes asume la conservación de cientos de miles de botellas de añadas antiguas, que se remontan a 1892.
Visitas y enoturismo: Rioja tal como era, Rioja tal como es: un recorrido por 500 años de cultura del vino. Espectacular, revelador, profundo y tan excepcional como los propios calados de Conde de los Andes.