
Curso de cata
El objetivo de este curso es el de iniciarse en el mundo de la cata de una manera fácil, didáctica y amena, conociendo las distintas fases sensoriales de esta y poniéndolas en práctica. Se prueba una selección de vinos blancos, rosados, tintos jóvenes, crianzas, reservas y monovarietales, que servirán para desvelar a los asistentes la expresión de cada variedad. De esta forma, la cata se convierte en una experiencia donde contrastar tonalidades, aromas , sabores, texturas... conociendo más a fondo el vino para disfrutarlo más, y siempre en un ambiente lúdico y próximo que evita los tecnicismos.
Sobre la bodega
Nuestra historia esta marcada por el esfuerzo, la constancia y la dedicación de una familia dedicada al vino desde hace más de un siglo. 5 generaciones de un propósito familiar que hoy prevalece con la misma fuerza y cariño que en sus orígenes, cuando Olegario Rivero funda en 1899 una pequeña bodega en el centro de la localidad riojana de Arnedo. Desde entonces y siempre fiel a sus raíces, la familia Rivero ha transmitido el buen hacer hasta las actuales bodegas, que hoy se conservan en las afueras de la cuidad, y donde se continua creando grandes vinos que se beben en los 5 continentes.
Propiedad de la familia Rivero, la bodega es fruto del trabajo de cinco generaciones que siempre han estado ligadas al cultivo, la elaboracion y la crianza de vinos en la región de Arnedo. Una localidad, con un gran legado histórico vitivinícola, que posee unas características propias para ofrecer productos de calidad y un clima y suelos idóneos para el cultivo de la vid.
Hoy, la cuarta y quinta generación de la familia continúan al frente del grupo habiendo conseguido hacer de el una empresa moderna y profesionalizada, capaz de atender a los más exigentes mercados en los cinco continentes.Con una trayectoria de más de cien años, es una de las bodegas más destacadas en el ámbito nacional e internacional fruto del esfuerzo continuado por ofrecer vinos de calidad que reflejen la esencia clásica y fundamental de Rioja, vinos con equilibro, complejidad y armonía.
Actualmente, queremos proyectar la bodega como una espacio abierto a las visitas con el objetivo de difundir la cultura vitivinicola de nuestra zona y el vino D.O.Ca Rioja.
Contamos con un departamento específico preparadao para recibir y hacer participes a los visitantes del trabajo que conlleva la elaboracion del vino. Ofrecemos visitas guiadas, catas, cursos y actividades especializadas para que el cliente viva de primera mano la auténtica tradición arraigada y el saber hacer de la familia Rivero.