Roda I Blanco

Tiene un bonito color amarillo pajizo que recuerda a los trigales en verano y habla de su crianza. Es muy delicado, con buena intensidad. Poco a poco se va abriendo y los aromas llenan la copa, aumentando su presencia. Aparecen las frutas entre las que resaltan el pomelo, el membrillo y el melocotón de carne blanca. Hay recuerdos de las flores frescas del saúco y de tallos de ruibarbo. Todo un conjunto que está lejos de la tropicalidad tan habitual en los blancos. La sensación de la nariz es plena, compleja, confortable y fresca.En la boca es donde se hace más grande, se siente el volumen graso, sin excesos, la amplitud y la enorme longitud, con una acidez marcada que aporta una magnífica frescura. Aparecen las notas de pomelo con un sutil amargor muy agradable, acompañadas del membrillo y los melocotones en el fondo. Todos los aromas vuelven a sentirse en una potente vía retro nasal. Es un vino con mucho nervio y un fondo mineral de notas calizas. Mantiene el carácter y la originalidad de sus antecesores, con la peculiaridad de la excelente añada 2021. Vino muy gastronómico y de carácter otoñal.