Garu Crianza

GARU CRIANZA 2016 representa el terroir de San Vicente de la Sonsierra y Labastida. Proviene de viñedos propios plantados de la variedad Tempranillo que se funden con la Sierra y el clima, regalando un sabroso y expresivo tinto que respira fruta y sabor. GARU también es sostenibilidad, es medio ambiente y es compromiso contra el cambio climático como respuesta a la firme filosofía de Bodega CM de Matarromera. FASES DE CATA VISUAL Buena capa con tonos cardenal oscuro, amoratado. NARIZ Vivo, elegante y complejo, con aromas de fruta roja de zarzamora y grosella, sutiles toques también de frutos negros como arándano, con matices minerales, en equilibrio con los aromas terciarios procedentes de la crianza en barrica; aromas avainillados, cáscara de coco, especiados de clavo y pimienta negra, chocolate y tofe, con sutil fondo torrefacto. BOCA Vivo esqueleto de taninos dulces que dan nervio y frescura al armazón del vino, con una medida acidez. Persisten los mismos aromas existentes en nariz, repitiéndose una excelente complejidad con final muy largo y armonioso, y una agradable sensación a fruta roja.