Graciano De Vallobera

A la vista posee un intenso color rojo picota con alta intensidad cromática, característica de esta variedad. En nariz es potente aromáticamente predominando los frutos del bosque maduros pero apareciendo interesantes notas florales, ciertos matices minerales y pimienta negra. Fuerte carga aromática propia de esta variedad. En boca tiene una entrada potente pero con un paso suave marcado por un tanino amable y sedoso, que proporciona gran amplitud en retronasal. Acidez elevada y muy bien integrada, que suaviza la potencia con la que entra en boca haciendo su paso por boca más ligero y fresco. Madera excelentemente ensamblada que le aporta complejidad.