Castillo de Cuzcurrita

Bienvenidos a Castillo de Cuzcurrita, un lugar donde respirar el amor por la tierra, la historia y el cuidado de los detalles. Cuna de prestigio de nuestros vinos, diferentes, elegantes y únicos

El Castillo de Cuzcurrita fue construido en la segunda mitad del siglo XIV.   Las instalaciones y el diseño de la bodega están pensados para respetar al máximo el trabajo del viñedo, intervenir lo menos posible y adaptarse a las características de cada añada.

Todo el movimiento del mosto y vino se realiza por gravedad, sin utilizar bombas, desde la recepción hasta la crianza final.

Los vinos permanecen un mínimo de 12 meses en barricas nuevas y seminuevas de roble francés, realizando en las mismas la fermentación maloláctica.  No se clarifica ni estabiliza el vino.   Todos los vinos tienen una crianza de al menos 2 años en botella.