Cosecha 2019
La cosecha 2019 de la DOCa Rioja ha pasado a la historia como una de las grandes añadas de la denominación, con una calificación de «Excelente» que no se otorgaba desde 2011. Un ciclo vegetativo marcado por la estabilidad, una vendimia escalonada y moderada en volumen, y una extraordinaria expresión polifenólica en los vinos son los factores que definen esta añada memorable.
El Consejo Regulador calificó oficialmente la cosecha 2019 como «Excelente» el 12 de junio de 2020, tras el análisis de más de 4.500 muestras recogidas directamente en los depósitos de fermentación y catadas por un panel de 150 profesionales. La calificación quedó recogida en la Memoria Anual 2019 de la DOCa Rioja, máxima expresión del rigor con el que la denominación certifica la calidad de sus vinos.
El ciclo vegetativo de 2019: estabilidad y moderación como claves de la calidad
La campaña arrancó con un invierno seco, de pocas precipitaciones, que provocó una brotación algo más débil de lo habitual. Durante abril, las temperaturas relativamente bajas y la escasa luminosidad frenaron el crecimiento de los pámpanos en la primera fase del ciclo, y los muestreos tempranos ya apuntaban a una cosecha moderada en volumen.
En junio las lluvias se intensificaron por encima de la media coincidiendo con la floración, lo que derivó en un cuajado irregular y en un menor número de bayas por racimo. Lejos de ser un contratiempo, este factor limitó la producción de forma natural y favoreció una situación sanitaria sobresaliente: racimos sueltos, bien aireados y con un vigor moderado de las plantas, condiciones ideales para alcanzar la máxima expresión cualitativa.
El verano se desarrolló con gran estabilidad, sin incidencias sanitarias de relevancia. Como señaló Pablo Franco, director del Órgano de Control del Consejo Regulador, «el año estuvo marcado por la estabilidad en la evolución del viñedo», no exento de ciertas incidencias muy locales producidas por fenómenos meteorológicos de poca transcendencia a nivel general. Esa estabilidad, junto con la gestión precisa de los viticultores, desembocó en una vendimia totalmente escalonada por zonas y muy selectiva, que cerró oficialmente el 15 de octubre.
Producción de la cosecha 2019: volumen moderado, calidad excepcional
La cantidad total recolectada se situó en torno a 385 millones de kilogramos de uva, lo que supuso una cosecha aproximadamente un 20% menor que la de 2018. De ese total, 342 millones de kg correspondieron a uva tinta y 43 millones a uva blanca. La distribución por zonas fue la siguiente: 187 millones de kg elaborados en bodegas de Rioja Alta, 109 millones en Rioja Oriental y 89 millones en Rioja Alavesa.
De la producción total, 267,27 millones de litros obtuvieron la certificación como vinos amparados por la DOCa Rioja: 233,08 millones de litros de tinto, 22,11 millones de blanco y 12,50 millones de rosado. La moderación de la cosecha, consecuencia directa del ciclo vegetativo, fue uno de los factores determinantes para alcanzar la concentración y la calidad fenólica que caracteriza esta añada.
Perfil organoléptico de los vinos de la cosecha 2019
Tintos: estructura, tanino sedoso y gran potencial de crianza
Los vinos tintos de la cosecha 2019 son los protagonistas indiscutibles de la añada. El Consejo Regulador subrayó la extraordinaria maduración de la uva, especialmente en el tanino: redondo, sedoso y de una calidad que sorprendió por manifestarse ya en las primeras evaluaciones de los depósitos de fermentación. Los índices de polifenoles totales (IPTs) revelan vinos de alta carga polifenólica, con colores intensos, altamente estructurados y con una notable capacidad de envejecimiento. Para quienes buscan vinos tintos con recorrido en botella, la cosecha 2019 representa una oportunidad histórica.
Blancos: expresividad y gran volumen en boca
Los vinos blancos de 2019 destacan por su notable expresividad aromática y un volumen en boca que sigue la línea de potencia y estructura observada en los tintos. Esta añada también puso en valor la apuesta de la denominación por las variedades autóctonas y la evolución cualitativa de sus elaboraciones.
Rosados: tonos más claros y perfil floral
Los vinos rosados de la cosecha consolidan una tendencia hacia colores más pálidos y elegantes, con una expresión aromática orientada a las notas florales. Un perfil refinado que refleja tanto el estado óptimo de la uva en el momento de la vendimia como la maestría técnica en bodega.
La calificación «Excelente» de 2019 es el resultado de un proceso riguroso y transparente que evalúa la totalidad de los vinos elaborados en la denominación. Los técnicos del Consejo recogen muestras directamente de los depósitos de fermentación, que son analizadas y catadas a ciegas por un panel de 150 profesionales. Solo cuando la globalidad de los resultados alcanza el más alto estándar se otorga la máxima calificación, lo que explica su carácter excepcional: en 2019 se concedía por primera vez desde 2011.
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