Cosecha 2020
La añada 2020 en la DOCa Rioja quedará en la memoria del sector como un ejemplo de resiliencia y profesionalidad. Un año marcado por la pandemia, que obligó a reorganizar por completo las operaciones en viñedo y bodega bajo estrictos protocolos sanitarios, y por una climatología desigual que exigió una gestión técnica muy precisa en cada una de las tres zonas de producción. A pesar de las incertidumbres iniciales, la cosecha fue yendo a más a lo largo del ciclo y culminó en resultados ampliamente satisfactorios.
Desde el punto de vista vitícola, el ciclo arrancó con una brotación explosiva y temprana, seguida de una primavera lluviosa con precipitaciones medias superiores a 550 mm, lo que exigió vigilancia constante frente a enfermedades como el mildiu, que causaron daños de manera localizada en puntos concretos de Rioja Alta y Rioja Alavesa. El verano alternó episodios de calor con noches frescas, favoreciendo una maduración progresiva. Las ligeras precipitaciones de septiembre, acompañadas de la entrada de viento norte y descenso de temperaturas nocturnas, propiciaron un mayor equilibrio en los parámetros cualitativos de la uva. La vendimia se ejecutó de forma escalonada, ajustando los tiempos parcela a parcela para garantizar que la uva entrara en las bodegas en condiciones óptimas, con un peso de baya estable y una maduración fenólica perfecta. En total, un volumen de 410 millones de kilogramos fue elaborado por 583 bodegas, distribuido entre las tres comunidades autónomas productoras.
Un operativo de 200 técnicos y auxiliares de vendimia del Consejo Regulador garantizó el cumplimiento de la estricta normativa de la Denominación bajo exigentes protocolos anti-covid, en lo que el director del Órgano de Control calificó como una vendimia segura, donde el único objetivo común fue proteger la salud de temporeros, trabajadores y visitantes.
Desde el punto de vista analítico, los vinos presentan grados alcohólicos moderados, más contenidos que en la campaña anterior de 2019, con una perfecta armonía entre el contenido alcohólico, la acidez y la estructura. Los vinos tintos destacan por su franqueza aromática y gran definición frutal, con una redondez en boca que evidencia la muy buena madurez fenólica alcanzada y un tanino muy hecho y redondo. Los vinos rosados evolucionaron hacia tonalidades más claras con una mayor maduración en su gama aromática, mientras que los vinos blancos sorprendieron especialmente por su alta intensidad de aromas, muy buena acidez y un nivel de precisión en las elaboraciones que permite hablar de una identidad propia y única de los blancos de Rioja, con una evolución muy positiva de su calidad.
El Consejo Regulador otorgó la calificación de “Muy Buena” a la cosecha 2020 tras un exhaustivo proceso de análisis de la totalidad de los vinos elaborados en la Denominación. Los técnicos recogieron entre noviembre de 2020 y febrero de 2021 cerca de 4.800 muestras de los depósitos de fermentación de las bodegas, sometidas a análisis físico-químicos y catadas por un panel de 150 profesionales. El estudio organoléptico, estructurado en sesiones de cinco catadores, generó un total de 24.000 determinaciones en las que se basó la calificación, uno de los sistemas de evaluación más rigurosos de cuantos existen en el mundo del vino. Esta calificación sitúa a la añada 2020 en la línea de excelencia de la DOCa Rioja, heredera del prestigio acumulado desde su fundación, que puedes conocer en profundidad en la historia de la Denominación.
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