Ontañón Gran Reserva

36 meses en barrica de roble. Barricas nuevas y usadas. 36 meses en botella antes del etiquetado. Color rojo cereza con ribetes tejas, limpio y brillante. En nariz se muestra extremadamente complejo con notas especiadas, minerales y de fruta compotada, ensamblados con toques tostados de madera de roble de alta calidad. En boca muestra elegancia, con resultado complejo y armónico. Claras notas de vainilla y cacao sobre un fondo de fruta y minerales. De retrogusto muy prolongado y elegante. Estupendo maridaje con carnes rojas, quesos curados, jamón y patés.