Ontañón Colección Mitológica

Larga maceración a temperatura controlada entre 26º y 28º. Este vino ha permanecido 10 años madurando en bodega antes de salir al mercado (2015), de los cuales 24 meses en barrica de roble francés y americano. Aroma a fruta madura con notas de chocolate y tabaco que profundizan con la edad, pero sin perder el brillo. Es un vino distinguido, tranquilo y armonioso, tiene un color rojo ladrillo que viene de los años en las profundidades de la bodega. Ofrece una sensación de calma que refleja su larga crianza. Se disfruta con jamón y queso, patés y carnes asadas.