Catay Rosado 2023

Rosado de mosto flor por "sangrado" de magnificas uvas de viura,tempranillo y garnacha, vendimiadas a mano y seleccionadas en mesa. Tras una fermentación a baja temperatura (13 - 14º C) durante 20 días, ha sido clarificado y estabilizado para ser posteriormente embotellado. En cata nos invita a celebrar con amigos las cosas buenas de la vida. Con una buena y refrescante acidez, este vino acompaña muy bien a carnes a la brasa, pasta y quesos de cabra.