Грасиано

Грасиано – автохтонный сорт винограда и практически не выращивается ни в одном другом регионе. Служит прекрасным дополнением к темпранильо в винах, предназначенных для выдержки – свойство, которое открыло перед сортом хорошие перспективы в Риохе. Площади посадок грасиано существенно увеличились за последние годы, хотя так и не достигли уровня дофиллоксерного периода. Сорту требуются глинисто-известковые почвы и прохладный климат. Он относительно устойчив к настоящей и ложной мучнистой росе, для него характерны невысокая урожайность и позднее созревание.

Вина из грасиано обладают заметной кислотностью и высоким содержанием полифенолов, они идеально подходят для длительной выдержки, а также наделены уникальным ароматом, чья насыщенность превосходит любые другие сорта в Риохе. Синонимы, которые можно найти в ампелографических коллекциях по всему миру включают: Bastardo Nero, Bordelais, Cagnolale, Cagnovali Negro, Cagnulari, Cagnulari Bastardo, Cagnulari Sardo, Caldaredou Caldarello, Cargo Muol, Couthurier, Graciano Tinto, Gros negrette, Minustello, Morrastel, Tinta do Padre Antonio, Tinta Miuda, Tintilla, Xerez, Zinzillosa.