Ir al contenido
Visita clásica

Visita clásica

Visita clásica

Visit to the “El Cerrado” vineyard, located within the walls of the castle, with vines over 40 years’ old and organically cultivated, as well as the surrounding gardens. You will be able to see works of art by various contemporary artists. You will also visit the winery and the barrel cellar, following the same route that the grapes and the wine take until bottling and bottle ageing. The tour will conclude with a tasting of the Señorío de Cuzcurrita and Cerrado del Castillo wines accompanied by some finger snacks.

Sobre la bodega

Bienvenidos a Castillo de Cuzcurrita, un lugar donde respirar el amor por la tierra, la historia y el cuidado de los detalles. Cuna de prestigio de nuestros vinos, diferentes, elegantes y únicos

El Castillo de Cuzcurrita fue construido en la segunda mitad del siglo XIV.   Las instalaciones y el diseño de la bodega están pensados para respetar al máximo el trabajo del viñedo, intervenir lo menos posible y adaptarse a las características de cada añada.

Todo el movimiento del mosto y vino se realiza por gravedad, sin utilizar bombas, desde la recepción hasta la crianza final.

Los vinos permanecen un mínimo de 12 meses en barricas nuevas y seminuevas de roble francés, realizando en las mismas la fermentación maloláctica.  No se clarifica ni estabiliza el vino.   Todos los vinos tienen una crianza de al menos 2 años en botella.