Valserrano Reserva 2018

- Vista: Color cereza de capa media, con una evolución elegante en el borde y refinados tonos rubí. - Nariz: Sin mover la copa, aparecen nítidos recuerdos de casis, con matices lácticos y fruta roja madura, un sutil fondo de cedro y un elegante apunte floral que recuerda a lilas. Con la aireación, el perfil aromático gana complejidad: los tonos lácticos se integran con notas de zarzamora, grosella y finos matices de regaliz. - Boca: Entrada elegante y sutil, con un paso de boca fresco y bien definido. Aparecen notas minerales que evocan grafito, perfectamente ensambladas con recuerdos lácticos y taninos pulidos de gran finura. El conjunto se completa con matices de chocolate negro y un nervio equilibrado que aporta longitud y persistencia en el retrogusto.