Tresaras Blanco Joven

Descripción: Tras el prensado de la uva despalillada y el desfangado, el mosto realiza una fermentación lenta a baja temperatura para poder extraer todo el potencial. De este producto se elaboran unas 60.000 botellas al año. Color: Amarillo pálido con reflejo verdoso, limpio y brillante. Nariz: En nariz presenta frutas tropicales y de hueso: papaya, piña y sutilmente albaricoque. Aromas intensos y persistentes de carácter cálido. Con aire se intensifican los melocotones y albaricoques. Boca: La entrada en boca es fresca, con una acidez moderada, voluminosa y amable. Resaltan matices de albaricoque y ciruela. El paso medio es contundente y aterciopelado dando lugar a un retrogusto persistente, intenso y apetecible. Nota: Vino complejo procedente de uvas bien maduradas que recomienda compensar la madurez con una baja temperatura en torno a 5-6º.