Don Jacobo Rosado

Elaborado 100% con uvas Garnacha, siguiendo el estilo provenzal que marca tendencia en los grandes rosados gastronómicos. Se obtiene a través de un prensado suave y fermentación a baja temperatura, lo que permite conservar la expresión más pura y fresca de la variedad. El resultado es un vino elegante, refinado y perfectamente adaptado a la alta restauración. Color rosa pálido con tonos asalmonados, brillante y sugerente. En nariz despliega notas de fruta fresca como fresas silvestres, melocotón blanco y un sutil fondo floral. En boca es ligero pero envolvente, con una acidez viva que aporta tensión y un final seco y refrescante, ideal para momentos de disfrute ligero pero con carácter. Temperatura de consumo entre 7 y 9ºC. Ideal acompañante de comida especiada y picante.