Stelvio

Variedad: Tempranillo 100% Población: Hormilla Término: La Hoya Edad: 40 años Tipo de plantación: vaso Crianza: 14 meses barrica roble francés Notas de cata: De aspecto intenso, limpio, tranquilo y pausado. Con un color granate apuntalado en tonos castaños. Los aromas frutales a mora y grosella predominan de entrada, a copa abierta da paso a aromas a miel, a tostado, regresa a otras frutas como la ciruela y la pasa, y acaba redondeando en envolventes de chocolate y coco. Su ataque en paladar es suave y estructurado, su paso en boca es equilibrado sin aristas, intenso en el postgusto final, vino largo, fino, elegante, respetuoso desde su raíz y animoso de tomar otro trago…disfrutando.