Viura, también conocida como Macabeo, es la principal variedad blanca más cultivada en Rioja, más productiva que las variedades tintas e ideal para elaboración tanto de blancos jóvenes como de crianza.

Su envejecimiento en madera constituye una forma de elaboración tradicional del vino blanco DOCa Rioja.

Características

Aspecto

Bayas de tamaño medio grande, esféricas y hollejo fino amarillo verdoso, muy uniformes y con poca pruina.

Aroma

Intensidad media, con aromas florales y frutales.

Matices/Reflejos

Notable acidez con matices florales anisados y frutales.

Extensión

En blancas 67.94%
En total 6.14%

Resistencia

Adaptabilidad a todo tipo de suelos y condiciones climáticas. Sensible al viento y heladas.

Maduración

Media tardía.

Sinonimias

Macabeu