Vino de Viñedo Singular

La clasificación “Viñedo Singular” está directamente vinculada con el terruño y fue incorporada en 2017 como un espacio con el que reconocer y en el que incluir vinos con un origen particular.

Parcelas con características únicas, viñedos viejos de rendimiento y vigor limitado y vendimiados a mano. Son vinos de alta calidad, que deben pasar una segunda cata cualitativa para incluirse en la categoría y que, además de contribuir a valorizar el terruño y reconocer su diversidad, incrementan el prestigio de la Denominación.