Santalba Blanco Reserva

Vista: Amarillo dorado brillante. Nariz: Muy intenso, complejo con recuerdos a flores blancas como jazmín, frutas de hueso, almendra y miel de azahar con un tostado muy bien ensamblado y elegantes notas oxidativas. Boca: Entrada en boca con volumen y cremosidad. Excelente textura, acidez equilibrada, buena estructura y postgusto persistente. Evolucionará muy positivamente en botella. Recomendaciones: Carnes blancas como solomillo de cerdo a la mostaza, pollo asado con verduras o pavo asado, pescado ahumados y azules, sushi, marisco, arroces y rissotos, platillos Thai, pasta fresca, carpaccio de ternera con parmesano...