Fya Crianza En Tinaja

Procede de viñedos con al menos 35 años de edad, situados a las faldas de la Sierra de Moncalvillo, entre las localidades de Navarrete y Medrano. Vino monovarietal de Tempranillo, criado durante un mínimo de 6 meses en tinajas de barro de 1.000 litros. Posteriormente, el vino permanece un mínimo de 12 meses en barricas de roble: los seis primeros, en barrica de roble americano; a continuación, otros seis meses en barrica de roble francés. Color rojo picota con intensos violáceos de capa fina. Nariz intensa, predominio de aromas varietales a frutas rojas y frutas negras; notas bien ensambladas de torrefactos, bollería y balsámicos. Vino intenso y estructurado con muy buen ensamblaje fruta/madera, paso por boca aterciopelado. Destacan los recuerdos a café, vainilla y especias.