Ernte 1998

Ernte 1998

Während des Vegetationszyklus war der Regen geringer als im Vorjahr, mit einer regelmäßigen Verteilung, während die Durchschnittstemperaturen höher lagen als der Durchschnitt der letzten vier Jahre. Die Blütezeit war insgesamt gut, mit etwas Verzögerung, und die Blüte begann um den 25. Mai herum und endete mit einer guten Beerenbildung um den 20. Juni herum, dank der sehr günstigen Wetterbedingungen mit milden Temperaturen und Niederschlägen. Die Traubenanzahl war hoch bei der Sorte Garnacha, die wenig Verrieselung aufwies, und etwas geringer bei Viura und Tempranillo. Bemerkenswert war die große Größe der Tempranillo-Trauben, die Verzögerung der Viura-Sorte mit etwas “Millerandage” und die große Vitalität der Weinberge. Der Wind verursachte in diesem Zeitraum im Juni einige Schäden aufgrund des starken Wachstums der Rebtriebe. Die Beerenreifung begann um den 20. Juli herum, aber um den 10. August herum setzte Südwind ein und die hohen Temperaturen verlangsamten die Beerenreifung, obwohl die Entwicklung als gleichmäßig und korrekt betrachtet werden kann.

Im Allgemeinen verlief der Vegetationszyklus der Ernte unter hervorragenden klimatischen Bedingungen für die Weinberge, was Ende August auf eine außergewöhnliche Ernte in Bezug auf Menge und Qualität schließen ließ. Diese optimistischen Prognosen wurden zunächst durch den Beginn der Weinlese am 15. September beeinträchtigt, der durch Regen und niedrige Temperaturen behindert wurde, was den Reifeprozess verlangsamte. Ab dem 12. Oktober verbreitete sich jedoch die Weinlese in der gesamten D.O. Rioja bei hervorragenden Wetterbedingungen, die ihre Fortsetzung bis zum 3. November ermöglichten. Auf diese Weise erreichten die Trauben durch eine gestaffelte und späte Weinlese optimale Reifegrade, und dank der kühlen Nachttemperaturen verliefen die Gärungen langsam, was eine größere Anzahl von Aufgüssen und eine höhere Extraktion von Farbstoffen bei Rotweinen ermöglichte. Insgesamt wurden die Trauben gesund geerntet, mit moderaten Alkoholgehalten und Farbintensitäten in der ersten Phase (geeignet für die Herstellung junger Weine) und einer zweiten Phase der Weinlese, die mehr als 70% des Gesamtvolumens ausmachte, mit höheren Alkoholgehalten, guter Farbintensität und hohen Polyphenolwerten. Mit anderen Worten, die Qualitätsparameter für die Herstellung von jungen Weinen mit hervorragendem Geschmack sowie von gut ausgewogenen Weinen mit angemessenem Alkoholgehalt, guter Farbintensität und Potenzial zur Alterung wurden erfüllt und sind würdige Nachfolger der ausgezeichneten Jahrgänge 94, 95 und 96. Die Produktion erreichte ein historisches Maximum von 386,7 Millionen Kilogramm Trauben.