Turruntés
Es frecuente la confusión del nombre Turruntés con la variedad gallega Torrontés; tampoco tiene nada que ver con la variedad cultivada en Argentina.
Según los análisis de ADN la única variedad parecida sería la Albillo Mayor existente en Castilla-León. El grado es bajo y la acidez alta, con pH bajo y alta concentración en ácido tartárico y baja en potasio.
El vino se describe de color amarillo pajizo con tonos verdosos, de paladar ligero, con acidez y amargor, así como persistencia medio-corta.
Eigenschaften
Aussehen
Racimo mediano y compacto. Bayas medianas y esféricas; las más maduras son doradas con manchas oscuras. Hollejo muy delgado y tierno.
Aroma
Afrutados destacándose igualmente su carácter vegetal y algo herbáceo.
Feinheiten
Notas predominantes de manzana.
Ausdehnung
En blanco
0.08%
En total
0.01%
Festigkeit
Medianamente sensible al oídio, poco sensible a botrytis y mildiu. Sensible a heladas primaverales.
Reifung
Brotación y maduración precoces.
Synonyme
Albillo Mayor