Roberto Olivan Iglesias

Tentenublo Wines, una bodega con aproximadamente 15 Has., todas con certificación ecológica y con una producción anual de 50.000 botellas. Al mando de nuestra bodega se encuentra Roberto Oliván.

Roberto Oliván, 42 años, de Viñaspre (Álava), inicia el proyecto Tentenublo
Wines en 2011 con el único objetivo de conseguir vivir de la viticultura y
revalorizar la explotación vitícola de su familia. Para ello, tras años de
vender la producción a grandes firmas, se decide a seguir el camino del
productor-cosechero y poner fin a la burla del mercado con precios de la uva
ridículos. El único camino hacia una explotación viable era completar el
círculo: volver a ser un "cosechero".
Trabaja 15 hectáreas de viñedo propio repartidas en 40 parcelas, en todas ellas
los viñedos se alternan suelos de margas calizas en laderas de erosión y suelos de
margas de areniscas rojas en replanos a 600 m de altitud.
Viticultura y elaboraciones basadas en la observación, el minifundio, el
multivarietalismo (tempranillo, garnacha, viura, malvasía, jaén blanca... ),
la selección masal, la altitud y dos tipos de suelo para conseguir reflejar
los vinos que se bebían hace 40 años en la casa familiar, como son Xérico y
Tentenublo.
La otra línea de vinos, Escondite del Ardacho, se centra en parcelas
concretas; El Abundillano, Las Guillermas y Veriquete. Se trata de un
proyecto de futuro, de conservar el único patrimonio de la familia; el
material vegetal, seleccionando masalmente para crear los nuevos viñedos. Un
trabajo que asegura el futuro de la explotación familiar.